2020-11-21 11:32 老娄康健说

说到南北之间的差异,不仅体现在时间和温度上,还体现在饮食文化上。我们都知道,在南方,大米是我们经常吃的主食,在北方,通心粉是他们的主食。

米饭和面条哪个更“养胃”?听专家说完,大多数人都没有想到 第1张

那么,问题出来了:吃米饭对胃好?照样面条对胃好?接下来我们就来聊一聊这个南北争论已久的问题。

米饭和面条,哪个更养胃要看一个条件。

首先,我们都知道面粉做的面条是一种碱性食物,它有中和胃酸的作用,能使胃感受更舒适。面条通常有汤,我们吃面条时都喝汤,汤在胃里也起到一定的珍爱作用。

这样能证实吃面条比吃米饭更好吗?实在不是。胃是一个通用的术语,每个人的习惯差别,也不适合每个人的胃食,北方喜欢吃面条,南方喜欢吃米饭,胃照样要注重每个人的习惯,不要强迫自己吃他们不喜欢吃的器械,适合自己的是最好的。

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对康健的人来说,若是你想预防胃,你还得努力工作才能吃和活。对于那些已经在胃里不舒适的人来说,要在营养方面发挥作用,你不必从这两种食物中选择,而是要掌握真正的方式。

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例如:虽然汤面能起到滋补胃的作用,但不是所有的面条都能发挥作用,制作面条时,最好是清淡、辛辣、刺激性的面条,不仅不能起到滋补胃的作用,而且还能刺激胃。

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糖尿病、高血压等人要注重滋补胃以下几点:

对于慢性病患者,进食时必须控制能量的摄入。面条含水量小,体重更重,米汗水多,通常半碗米饭,可以做碗。因此,从这个角度来看,要控制自己的能量摄入,到达滋补胃的目的,选择吃米饭就更合适了。

第二,我们要领会,无论是吃米照样吃面条,慢性病患者都应该控制主食的摄入量,但也要明了,控制主食不是要吃主食,而是要适当削减主食。同时削减主食,可以增添水果、蔬菜、谷类等食物的数目。

同时,我们可以在面条中加入蔬菜、鸡蛋等配料,这有利于控制血脂的增进。在做米的时刻,你可以添加一些谷类,这种厚厚的食物比吃米饭更有利于稳固血糖的转变。

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需要注重的事项

削减主食,增添蔬菜的用量,但更多的注重,食物的增添不能高热量,最好以粗粮为主,这不仅可以增添珍爱意识,还能起到减肥的作用,这对康健也极为有益。

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