菜宝钱包（caibao.it）是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。
暖暖的小表妹晶晶前两天平安诞下“牛宝宝”了，作为一个新手妈妈，她有些手足无措，去看她时一直拉着我的手找我“取经”。
讲到了吃食方面，表妹是亲喂母乳的，就是不知道自己的饭菜里放料酒会不会对宝宝欠好，可把她给愁坏了。
关于这块，暖暖以前可是做足了作业！
这3类菜，郑重使用料酒！
首先，咱们要知道，料酒中的酒精含量不会太高，而且加热后会挥发掉大量酒精因素。
1、孕妇餐、哺乳妈妈餐
食物中的料酒需要充实加热挥发！实在孕妇、哺乳妈妈是可以食用少量用料酒烹饪的食物，但也不建议多吃，以免其中所含的酒精因素无法完全挥发，通过乳汁被宝宝所吸收。
2、宝宝辅食
一周岁以下严禁食用料酒！料酒虽然在加热后绝大部门的酒精会被挥发，但对一周岁以下的宝宝来说，照样不要冒险了！
3、孩子餐食
一周岁以上的孩子，可以在食物中加少量料酒。不外也要充实加热挥发才行，也不能加太多，用生姜、柠檬去腥就再好不外了。
暖宝的吃食里，我是到他5岁的时刻才敢加点儿料酒，事实我可是个郑重的老母亲。许多食物里，不加料酒也能很好地去腥，像葱姜、米醋、花椒水这些，去腥效果都很不错。
今天要做的这道《菌香肉排》就是没加一滴料酒，照样去肉腥。
不用油炸也没有多余的香料，把肉馅儿打碎之后，加入蘑菇、西芹多种蔬菜粒做成肉排状，口感松软清新。白玉菇和蟹味菇的加入，不仅增添这道菜的鲜味和营养，更让造型更上一层楼。
一个一个就像土内里冒出来的，家里的孩子一定会爱上它的！
这道菜要做得好吃，一碗秘制蘑菇汁是少不了的，调完后往肉饼锅里一倒，收了汁即可出锅，一口下去肉嫩酱香，香气四溢，还能知足大口吃肉的愿望，简直太过瘾了！
,,菜宝钱包（www.caibao.it）是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。
想知道蘑菇汁的配方吗？都在下面的视频中，若是记不清窍门，也可以直接看文章，都帮暖粉们整理好了！快随着大厨一起来学学怎么制作吧~
菌香肉排
食材
猪瘦肉 / 蟹味菇 / 白玉菇 / 干香菇
西芹 / 白糖 / 黄酱 / 鸡蛋 / 葱姜
油盐 / 玉米淀粉 / 菌菇汁 / 香油
做法
- 1 -
处置食材：干香菇放温水中泡发，香菇切末，香菇水和猪肉倒入绞肉机中快递打成肉糜。
-2-
调馅：再依次加入香菇丁、西芹丁、少许盐、白糖、半勺黄酱、1个全鸡蛋液，充实地搅拌平均出香味，然后加入葱姜末稍加拌匀，最后加入2勺玉米淀粉即可。
大厨窍门：西芹含水量厚实，而且含有粗纤维，口感也会加倍爽利；玉米淀粉可让肉馅加倍的抱团。
- 3 -
煎肉饼：把肉糜团成一个个丸子，平底锅坐油开小火，下入肉丸平均按扁成圆饼状，然后将蟹味菇和白玉菇酿在肉排上，盖盖子小火煎制5分钟。
- 4 -
调制菌菇汁：香菇末和1勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、酱油、米醋调匀，再加入少许清水拌匀即可。
大厨窍门：加入少许米醋可以去腥解腻。
-5-
烧制入味：将菌菇汁倒入肉排锅中大火烧制，待汤汁收浓后，点一些香油即可完成~
Allbet声明:该文看法仅代表作者自己，与本平台无关。转载请注明：usdt法币交易（www.caibao.it）：原创 烧这种菜万万别放料酒，一勺都不行！为了家人的康健，别再搞错了